Comendo sem culpa na ceia de natal
Estamos na semana do natal e os preparativos para a elaboração da ceia e a escolha dos ingredientes estão a todo vapor. É época de reunir amigos e familiares e…
Estamos na semana do natal e os preparativos para a elaboração da ceia e a escolha dos ingredientes estão a todo vapor. É época de reunir amigos e familiares e…
Estamos a poucas semanas do natal e com isso aumenta a procura por alimentos tradicionais nessa época do ano. Começamos a ver uma maior oferta de oleaginosas como nozes, amêndoas…
Acompanhar o seu ganho de peso na gravidez é muito importante para a sua saúde e a de seu bebê. A presença de um baixo ganho de peso para a…
Chegamos em novembro e esta é a época da acerola! É fácil perceber como as aceroleiras (mais conhecidas como “pés de acerola”) estão repletas de frutas. Essa fruta é bastante…
Atualmente existe uma diversidade de produtos com as denominações diet e light distribuídos nas prateleiras dos supermercados. Isso provoca bastante confusão e traz muitas dúvidas sobre os mesmos. Portanto é…
Esse mês estamos na alta sazonalidade dessas hortaliças. Denominados de brássicas ou vegetais crucíferos, esses alimentos possuem além de fibras, vitaminas e minerais, diversos compostos bioativos que são capazes de…
Chamamos de fibras as porções dos alimentos que são resistentes ao processo de digestão e absorção no nosso organismo. E é em função disso que essas substâncias são capazes de…
Durante a gestação, em função do crescimento do bebê e das necessidades exigidas pelo organismo da própria mãe, o consumo de alguns nutrientes se torna ainda mais importante. E nesse…
O café da manhã, também chamado de desjejum, é uma das principais refeições diárias. Porém, é bastante comum ouvir relatos de pessoas que, por diversos motivos, não consomem essa refeição.…
O diabetes gestacional é a alteração metabólica mais comum na gestação. É caracterizada por algum grau de intolerância à glicose (níveis de glicose no sangue acima do recomendado) com início…